2017-12-15 Onderweg naar Siem Reap

We zitten nu halfweg en hebben juist de lunch verorberd in een 'wegrestaurant'. Langs de weg, zo ver als je kan zien, bevinden zich tuinbouwbedrijven, afgewisseld met vooral veel rijstvelden. Ze kunnen 3 oogsten per jaar hebben. Daarom kan je hier de rijst in 3 verschillende stadia waarnemen.
Het natte veld met de jonge rijstplanten, het gele stoppelveld van de net geoogste rijst en de nieuwe velden die klaar liggen om beplant te worden. In de voortuintjes van de huizen liggen grote zeilen waarop de rijst voor persoonlijk gebruik te drogen ligt.
Op de stoppelvelden laten ze hun buffels en koeien grazen. Hier is geen sprake van afsluitingen. Als een koe of een buffel toevallig op straat komt, dan wordt daar heel voorzichtig omheen gereden.
Het is op het platteland duidelijk properder dan in de stad. Alleen vind je hier langs de weg overal wegwervelende plastiekzakken.