Gisteren gingen we, op aanraden van onze B&B madam, flat chicken eten in de BRASS & KNUCKLES. Dit restaurant dat één van de beste restaurants van Malta is, is gevestigd in een beenhouwerij/delicatessenzaak. En inderdaad, heerlijk eten. Je kiest je stuk vlees in de toog en dit wordt dan voor je klaargemaakt zoals je kan kiezen op de menukaart.
Omdat ze maar 1 portie van dat platte kieken meer over hadden, werd de andere portie vervangen door 2 kippenfileetjes. Die was ook goed maar toch minder lekker. Ter compensatie werd ons het bier en het wijntje 'on the house' aangeboden. Chique toch?
